เฟรนฟายด์เข้าเครื่องอบจะกรอบแบบทอดมั๊ยคะ

เนื่องจากเคยทำลงกระทู้นานแล้ววตั้งกะปี2557 ตอนนี้อยากกินละก็ได้ซื้อวัตถุดิบมาเตรียมไว้หลายวันแล้วแต่เพิ่งมีเวลาทำคือวันนี้ เลยคิดว่าจะให้สูตรอีกรอบละกันเพราะทำง่ายมาก ทำคาราเมลก่อนค่ะ เนยสด 50กรัม น้ำ

วันนี้จะเป็นเมนู "ข้าวหมูแดงหมูกรอบ" จะเป็นเมนูที่ผมทำกินบ่อยในช่วงวันหยุด  เป็นเมนูที่บ้านผมเคยทำขายส่งผมเรียนมาก่อน ตั้งแต่จำความได้ก็เห็นข้าวหมูแดง บะหมีเกี๊ยวพวกนี้ คลุกคลีอยู่กันตั

ทอดเฟรนช์ฟรายส์ในกระทะไม่กรอบสักที ใช้ไมโครเวฟก็แห้งไหม้เกินไป ลองใช้เตาอบแทน ไม่มีนุ่ม มีแต่กรอบกรุบ ๆ เลยค่ะ 😄 สูตรนี้เป็นสูตรกรอบแห้งนะคะ ไม่ใส่น้ำมันเพิ่ม อาศัยน้ำมันที่มีอยู่แล้ว เฟรนช์ฟรายส์แช่

กุ้งอบชีส ของไหว้ยังไม่หมดฮะ ต้องเอามาทำของกินดีกว่า ฝนตกหนักมากออกไปไหนไม่ได้ ก็หาทำของง่าย ๆ กินดีกว่า กุ้งที่ต้มไว้ยังมี เรียงกุ้ง ป้ายเนยบาง ๆ ขูดชีสที่มีลงไป นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟ 140 อ

สวัสดีค่ะ พอดีมีประเด็นกับแฟนว่าจะวางหม้ออบลมร้อนไว้ตรงไหนดี แฟนบอกทำไมไม่วางไว้บนไมโครเวฟ ซึ่งเราแย้งไปว่ามันไม่ควรมั้ย แต่แฟนก็ถามหาเหตุผลจากเราว่า หม้ออบลมร้อนมันปล่อยความร้อนขึ้นด้านบน ทำไมถึงไม่ส